猪肉价格持续上涨，引起社会广泛关注。商务部相关人士昨日表示，为保障遭受严重自然灾害地区的猪肉供应不脱销、不断档，商务部已经投放了部分国家储备肉，保障当地人民群众的正常生活。今后如有必要，将继续适时向市场投放储备肉。
    目前，昆明是否会投放国家储备肉呢？昆明市商务局相关人士表示，虽然肉价波动频繁，但总体上仍然处于市民可承受范围内，应该更多地依靠市场自身的供求调节，建立市场各方均能接受的市场平衡体系，昆明暂时不考虑动用储备猪肉供应市场。
    猪肉供应止跌回升
    昆明市场猪肉投放量昨日达到354.86吨，比前一天增加2.12%，与本月初投放量基本持平。昆明市商务局市场监测信息显示，本月15日猪肉投放量为312.86吨，为近期投放量最低，但从16日开始出现止跌回升的态势，经历347.75、347.51两天的增长之后，达到昨日的354.86吨，增长幅度达13.4%。然而，价格并没有因为供应量的增加而出现下跌迹象。
    据了解，猪肉市场投放量的增加是因为州市生猪的供应数量在最近出现回升所致。市场之所以出现量价倒挂的反常现象，市场分析人士认为，阴冷天气能够刺激市民对肉制品的消费，市场需求量的略升使高企的肉价并未因为供应量的增加而回落。另外，利润趋低的肉贩也抓住时机，在市场供应状况没有大幅改变的情况下，他们不会轻易主动调低肉价。
    商务部最新监测显示，7月9日至15日，肉类价格上涨3.5%，涨幅回落。猪肉价格比前一周上涨4.1%，鲜牛肉价格上涨1.1%，鲜羊肉价格与前一周持平。随着气温升高以及水产品、禽类等其他替代品市场供应充足，居民对肉类的消费需求将趋于平缓，预计本周肉类价格涨势趋缓。
    市场蛋价普遍超8元
    阴雨绵绵的天气并没有影响市民对肉类的消费，篆塘、丰宁和白马等农贸市场的肉摊昨日反倒出现生意火爆的情形，前来购买猪肉的市民比往常显得更多，虽然价格都已经在每公斤18-20元之间，但市民仍然按照自己的家庭需求量选购猪肉。
    昆明市商务局市场监测信息显示，鲜猪肉平均综合零售价格为每公斤17.46元，比前一天略涨1.51%；与此相对应的白条猪平均批发价格和毛猪平均收购价格昨日达到了14.13元、10.69元，比前一天略高0.48%、0.83%，涨势相对平稳，但市场价位仍然相对较高。
    鲜鸡蛋平均综合零售价格在本月15日成功破“7”之后，昨日更是出乎意料地达到7.06元的新高点，比前一天上涨2.14%，在市区各大农贸市场销售状况来看，普遍超过8元。综合肉蛋价格可以看出，价位仍然处于近期高位，而且上涨的趋势依然存在，市场压力仍然较大。
    昆明暂不动用储备肉
    猪肉价格持续上涨，引起社会广泛关注。商务部部长助理黄海昨接受新华社记者采访时表示，为保障遭受严重自然灾害地区的猪肉供应不脱销、不断档，商务部已经投放了部分国家储备肉，保障当地人民群众的正常生活。今后如有必要，将继续适时向市场投放储备肉。
    就此，昆明市商务局相关人士表示，虽然目前的肉价波动频繁，但总体上仍然处于市民可承受范围内，应该更多地依靠市场自身的供求调节，建立市场各方均能接受的市场平衡体系，暂时不考虑动用储备猪肉供应市场。