近年来,我国养牛业已经进入到一个前所未有的发展阶段,各类牛的规模不断扩大,生产水平也日益提高,极大地丰富了老百姓的饮食消费和膳食结构。与此同时,我们必须清楚地认识到,随着养牛业的快速发展,由于一些配套工作没有完善,在家畜饲养管理方面暴露出一些问题,特别是牛的传染性疾病不断发生,有些地区的防疫形势十分严竣,这直接影响了我国养牛业的经济发展,损坏了消费者的切身利益。为了加强养牛业的良性、健康、持续发展,做为畜牧工作者,我们有义务与广大养牛户投身到牛的传染病控制、预防和净化工作中去;同时,呼吁有关部门和广大养殖户重视牛群防疫,建立起行之有效的牛群安全防疫体系,最终形成中国的无公害、健康牛群。现就如何开展牛群养殖安全无公害工作,谈谈以下几点看法:
牛的传染病形势分析
目前,我国各类牛的养殖场、户存在牛传染病情况如下:
?? 上世纪五、六十年代,我国养牛业的几种传染病得到有效控制,包括口蹄疫、结核病、牛流行热、布病等传染病。但近几年来,随着各类牛的大量买卖,各地牛只流通快速加快,病牛主动淘汰减少;同时,新的养牛产业化模式建立—分户饲养、集中挤奶;这些无疑给各类牛的疫病传染创造温床。这些传染病,由于发病快、传染性强,对健康牛群无疑是灾难性的。
?? 随着各类进口牛,大量牛冻精、胚胎等生物制品进入我国,国外的一些牛传染病随之进入我国,如牛白血病、牛传染性鼻气管炎、牛传染性腹泻-粘膜病等传染病在我国相继发生。究其原因,主要是前些年我国的传染病血清学检测手段能力不足(特别是病毒性传染病检测),虽然临床上没有表现,或者病程短,没有及时发现,但这并不能说明牛没有携带这些致病因素。目前,这类传染病没有有效的治疗方法,对我国养牛业具有潜在威胁。
?? 由于某些地区养牛管理不规范,造成一些传染病的发生,如传染性乳房炎、传染性蹄病、附红细胞体病、传染性皮肤病等,虽然这些疾病基本上不造成牛的死亡,但极大影响牛的生产水平,这些传染病能造成奶牛产奶量下降 15 %以上。
牛传染病总体防治原则
近年来,我国政府十分重视家畜的疫病防治及净化工作,新颁布的国家《动物防疫法》明确规定,对重大传染病坚决做到早、快、严、小,对传染病畜实行隔离、扑灭、消毒方案。各专业部门制定了严格的家畜防疫、检疫、免疫程序,国家为此投入了大量资金,例如:口蹄疫强制免疫工作。国家加强了对进口动物产品的疫病检疫、免疫工作,提高检测能力,坚决将各类传染病拒之国门之外。
养牛场、户具体防疫措施 俗话说:“病来如山倒”,一些烈性传染病如洪水猛兽。目前,各类牛价值较高,出现疫病对养殖户的经济打击是致命的。因此,为了广大养殖户的切身利益,要求广大畜牧人员和广大养殖户真正行动起来,本着预防为主、防疫第一的原则,时刻做好防疫灭病工作。
结合本地区实际情况,制定出严格的家畜检疫、免疫程序:
⑴每年春秋两季进行结核病、布病检疫,对检出阳性、可疑牛只,迅速隔离和相应处理。
⑵春季做好炭疽弱毒牙孢苗预防注射。
⑶每年的三月份、九月份进行两次口蹄疫苗强制免疫注射,为提高免疫力,应在每次注苗后一个月再加免一次。
⑷对即将购入的牛群,除做好以上防、检疫要求外,还应对牛进行采血化验,一般检查血液中有无原虫、弓形体等。进口奶牛必须通过国家动物检疫部门检疫合格后入场。原则要求,进场后要有一定的隔离时间,没有发现问题后可能考虑进入畜群。
具有一定规模的养殖场应对牛只按不同生理阶段进行分群管理,有条件的养殖场最好单独设置病牛饲养区和犊牛饲养区。严格进出厂区人员、车辆、物资、消毒,场区门口设火碱消毒池(火碱浓度 2 - 4 %)和紫外线消毒室。在走牛通道设置浴蹄池,使用 2 %硫酸铜溶液。定期用 1 %火碱溶液、 3 - 5 %煤酚皂液及其它有效消毒剂对场区、运动场、房舍、牛床、过道进行消毒;经常使用 0.1 %高锰酸钾溶液对牛只采食用的食槽、水槽、料槽进行消毒清洗;犊牛舍、产室每天进行一次消毒,母牛、犊牛转群后,要对圈舍墙壁、围栏用 15 - 20 %石灰乳涂刷消毒;挤奶机使用前后都要进行消毒,挤奶后要对乳头进行药浴。分户饲养、集中挤奶的奶牛养殖户,应在自家的奶牛走廊铺洒干石灰末。
牛场建设首要考虑防疫要求,牛场最好建在上风处,远离生活区,修筑防疫墙、沟。建议牛饲养规模不要超过 1000 头,如要扩大规模,可另寻址建设,有利于牛群防疫。有条件的饲养场可使用自动饮水器,可减少奶牛疾病传染。牛舍建筑要求冬暖夏凉、干燥无污染。粪便日产日清,运至指定位置进行处理。
加强牛饲养管理,做好饲草、饲料储备和保管,给奶牛提供无污染、无发霉变质的优质饲料,精粗料配合合理、营养充足,提高奶牛采食量,增加奶牛体质和抗病力。定期做好修蹄、乳房炎、产科疾病监护工作;做到病牛快速诊断、治疗的能力;每天进行牛体刷试,除癞去癣。
定期做好灭鼠工作,春、夏、秋季进行场区内灭蚊蝇及血吸昆虫工作。养牛区域内禁止饲养和带入其他偶蹄兽。
建议专业技术人员(包括营销人员)进入各牧场,必须主动执行各牧场制定的防疫规定,避免带来工作的不便。 |